健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鸡翅中、鸡腿、鸡爪、各5个 | 八角6个 |
桂皮2个 | 花椒少许 |
酱油多一点 | 盐、味精2勺 |
大蒜三根相克食物 |
卤鸡大杂烩的做法
1.先把高压锅装半锅水,再依次把(准备好的:八角、花椒、桂皮、盐、味精、酱油)放进锅里去。然后把准备好的:鸡爪、鸡翅中、鸡腿放进锅里。开火煮二十分钟。
2.待水煮开后。
3.盖上锅盖,再压15分钟。
4.卤好后捞起鸡翅中、鸡爪、鸡腿、装盘备用。
5.锅里倒入玉米油少许,等油烧热,放入切好的大蒜,花椒,煸炒。再放入酱油煸炒。
6.煸炒好后浇入事先卤好的美食上面。
7.再来一张成品图!美美的有木有!友友想吃一口吗?