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卤鸡大杂烩的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 14:18:36  阅读:6457 来源:本站原创 作者:林嘉欣

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡翅中、鸡腿、鸡爪、各5个八角6个
桂皮2个花椒少许
酱油多一点 盐、味精2勺
大蒜三根相克食物

卤鸡大杂烩的做法

  • 1.先把高压锅装半锅水,再依次把(准备好的:八角、花椒、桂皮、盐、味精、酱油)放进锅里去。然后把准备好的:鸡爪、鸡翅中、鸡腿放进锅里。开火煮二十分钟。

  • 2.待水煮开后。

  • 3.盖上锅盖,再压15分钟。

  • 4.卤好后捞起鸡翅中、鸡爪、鸡腿、装盘备用。

  • 5.锅里倒入玉米油少许,等油烧热,放入切好的大蒜,花椒,煸炒。再放入酱油煸炒。

  • 6.煸炒好后浇入事先卤好的美食上面。

  • 7.再来一张成品图!美美的有木有!友友想吃一口吗?

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