健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
地瓜400克相克食物 | 糯米粉130克 |
椰蓉30克 | 白糖30克相克食物 |
芝麻适量相克食物 | 蛋清适量 |
麻薯团的做法
1.地瓜洗净,切成滚到块,放蒸锅蒸熟
2.将蒸熟的地瓜趁热用勺子捻碎,放进糯米粉,白糖,椰蓉,混合后和成光滑的面团
3.面团分成20克一个面团,用手团成圆球,喜欢吃芝麻的,将团好的丸子放进蛋清里取出,放进芝麻碗里,滚匀芝麻,取出用手再团丸子
4.锅中放进油,待油五成热时放进丸子,中火炸制丸子上色,炸的过程中要不断的用漏勺推一下丸子,使丸子上色均匀
5.装盘就好了