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法香三文鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 11:17:20  阅读:6498 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效

三文鱼:健胃、补虚、利水

食材用料

三文鱼600g相克食物黄油1茶匙(5g)
1/2茶匙(3g) 白胡椒粉1/3茶匙(2g)
奶油汁用料: 黄油1茶匙(5g) 法香30g
洋葱1/2个相克食物面粉1汤匙(15g)
淡奶油100ml200ml

法香三文鱼的做法

  • 1.奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。

  • 2.待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入淡奶油和水,然后用中火继续加热10分钟,收汁后再将法香碎倒入锅中,混和搅拌均匀即可。

  • 3.鱼肉制作:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟(约3分钟)。

  • 4.将煎好的三文鱼块倒入白汁中,用小火烩煮片刻,最后调入盐和白胡椒粉即可。

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